MISIR YAĞI
Mısır bitkisi bizlerin lezzetle tüketmiş olduğu bir yiyecek türüdür. Bu bitki pek çok şekilde kullanıma sunulmaktadır. Bahçelerimizde doğal olarak yetişmekte olan mısırların yaz aylarında hasat edilerek toplanması ile hem taze olarak mevsiminde tüketilir hem de mısırın güneş altında bir yere asılarak kurutulması ile saklanarak mevsimi haricinde kışın lezzet ile tüketmemiz için bizlere sunulur. Bu bitkinin ye Mısır yağı mısır bitkisinden elde edilmektedir. Bu yağ mısırların ayıklanması ve yıkanması ile mısırın tohumlarından elde edilmektedir. Mısır yağı eskilerden beri kullanılmakta olan ve vücut sağlığına oldukça faydası olan bir yağ çeşididir. Bu yağ doğal yollarla elde edilmekte olup içeriğinde hiç bir şekilde kimyasal madde barındırmasa eğer daha faydalı ve daha sağlıklı olacaktır. Eski zamanlarda bahçelerde hasat edilen mısırın bir yıl boyunca ambarlarda saklanması ile o yıl boyunca erzak olarak kullanılırdı ve eski zamanlarda yaşamakta olan kişilerin bazı imkanların el vermediğinden dolayı yani o zamanki şartlar doğrultusunda kişilerin şehre inemediğinden dolayı ya da mısırların fazlalığından dolayı olarak mısırdan yağ yaparak geçimlerini sağlarlardı. Çok fazla olarak tüketilen mısır yağı kişilerin sağlıkları açısından faydalı olup ve uzun ömürlü olarak yaşam sürmelerine fayda sağlardı.
